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豆腐蔬菜羹

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眺妈的厨房  眺妈

用料  

嫩豆腐 1盒
肉沫 100克
油 15克
笋丁 50克
豌豆 50克
黑木耳 3朵
金针菇 50克
红薯粉 2勺
水 800克
盐 5克
生抽 10克
香菜 2根

豆腐蔬菜羹的做法  

  1. 主锅加入油和肉沫，2分钟V档小勺反转热油

    豆腐蔬菜羹的做法 步骤1

  2. 再加入豌豆，笋丁和黑木耳，3分钟V档小勺反转炒熟

    豆腐蔬菜羹的做法 步骤2

  3. 插入蝴蝶棒

    豆腐蔬菜羹的做法 步骤3

  4. 加入豆腐，金针菇，水，盐和生抽，12分钟100度小勺反转煮开。

    豆腐蔬菜羹的做法 步骤4

  5. 红薯粉加适量水化开，并在出锅前3分钟从量杯口加入勾芡。

    豆腐蔬菜羹的做法 步骤5

  6. 出锅前撒上香菜

    豆腐蔬菜羹的做法 步骤6

  7. 装盘即可

    豆腐蔬菜羹的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-30 22:29:28
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