麻婆豆腐
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人做过这道菜
女汉子硬凹少女
想到补充蛋白质第一反应就是鸡蛋和鸡胸
第二反应就是牛肉
其实豆腐蛋白质也很不错
这道麻婆豆腐就特别适合已经吃腻了鸡胸肉和水煮菜的你。
第二反应就是牛肉
其实豆腐蛋白质也很不错
这道麻婆豆腐就特别适合已经吃腻了鸡胸肉和水煮菜的你。
用料
| 南豆腐 | 一盒 |
麻婆豆腐的做法
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锅里倒一点，我家的喷雾油壶碎了，不然可以用更少的油。甚至你也可以不倒油。
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倒入豆腐煎一下，我这里用的是南豆腐，蛋白质含量适中，口感不会像北豆腐那么硬，也不会像内酯那么水灵柔软。
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再用味好美的调料加水调匀倒入锅中即可，产品背后建议是加整包调料，但是减肥期间我不想吃太辣太重口，这里加的是半包粉和100ml 的水,后面我又稍微加了两次水，估计有200ml 。
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煮到水开后，再煮一分钟关火。最后我的秘籍是再淋上一点香油，这样色香味就全有了
