活蝎子、水、盐一起再用筷子搅一搅，然后泡10分钟左右，把水倒掉反复洗几次。
看到洗几次水清了就洗干净了。
控水捞出来备用。
锅中倒油适量，开大火烧油60℃左右炸1分钟，（一定盖上锅盖防油烫），改中火炸2分钟左右就可以了！！！
上传你做的油炸蝎子
华华家常菜
