泡椒炒猪肝

0 人做过这道菜
好久没吃猪肝了,中午做了盘泡椒炒猪肝,香香辣辣的超好吃,上桌就被抢光了!

用料  

猪肝 半斤
姜片、泡椒、泡萝卜、 1小碗
料酒 1勺
生抽 1-2勺
淀粉 少许
胡椒粉 少许
盐和糖 少许
豆瓣酱 1勺
小葱 1小把

泡椒炒猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净切片,葱、姜、泡菜切段

    泡椒炒猪肝的做法 步骤1
  2. 隆平农场五常有机大米,色泽自然,颗粒饱满,闻起来有大米香气

    泡椒炒猪肝的做法 步骤2
  3. 大米淘洗一下

    泡椒炒猪肝的做法 步骤3
  4. 加适量清水,浸泡10分钟左右开煮~

    泡椒炒猪肝的做法 步骤4
  5. 猪肝洗净切片,用清水多冲洗几遍,加姜、料酒、生抽、淀粉和胡椒粉抓匀腌制10分钟,滤掉腌制的汁水

    泡椒炒猪肝的做法 步骤5
  6. 油烧热倒入猪肝炒至变色

    泡椒炒猪肝的做法 步骤6
  7. 加泡菜和1勺豆瓣酱炒匀

    泡椒炒猪肝的做法 步骤7
  8. 再来少许盐和糖调一下味道就可以啦!

    泡椒炒猪肝的做法 步骤8
  9. 简单开胃的下饭菜轻松搞定

    泡椒炒猪肝的做法 步骤9
  10. 粒粒分明的白米饭🍚软糯有嚼劲,太好吃了

    泡椒炒猪肝的做法 步骤10
  11. 泡椒搭配米饭🍚,真的绝了!

    泡椒炒猪肝的做法 步骤11
  12. 猪肝酸爽开胃

    泡椒炒猪肝的做法 步骤12
  13. 一口猪肝一口米饭,太暇意了~

    泡椒炒猪肝的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2023-05-31 14:43:48
91 收藏


泡椒炒猪肝的答疑

关于泡椒炒猪肝的做法还有疑问? 登录提一个问题