外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@

0 人做过这道菜
为了家人胃,在家里做面包成了常态,每次都是新的尝试,分享给大家

用料  

高筋面粉 200克
酵母 3克
15克
2克
135克
玉米油 15克
黑芝麻 15克
黄油(装饰待用) 30克

外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法  

  1. 成品展示

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤1
  2. 成品展示

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤2
  3. 提前准备好所有材料

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤3
  4. 除芝麻外所有材料混合揉成无干粉的面团,再加入黑芝麻

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤4
  5. 揉匀出薄膜(使用乔立L5C的冰桶能有效控制面温)

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤5
  6. 团成进行一发。两倍大取出排气

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤6
  7. 分成6等份。滚圆后放入烤盘进行二发

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤7
  8. 发酵好后在面团表面筛上少量的高筋面粉,用利刀在顶部割一条口,放入黄油条。

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤8
  9. 送入预热好的烤箱180°/18分钟。上色后及时加盖锡纸

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤9
  10. 出炉的面包外脆里软超好吃

    外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法 步骤10

小贴士

一次吃不完的话,取出后放凉,密封保存。快来试试吧
 

外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@相关分类

该菜谱发布于 2023-05-31 16:01:38
2 收藏


外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的答疑

关于外脆里软吃起来超香的法国黑芝麻球面包@的做法还有疑问? 登录提一个问题