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奶酪棒

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静侯秋天的厨房  静侯秋天

用料  

纯牛奶 200ml
吉利丁片 10g
奶油奶酪 70g
白糖 15g

奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁10克，先放一边，浸在冷水里泡软
    奶油奶酪70克
    砂糖15克
    柠檬汁少许，隔水加热融化，搅到顺滑
    纯牛奶200毫升，加热到40度左右，放入吉利丁，让吉利丁融化，再和刚刚的奶油奶酪混合，完全融合后倒入模具

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该菜谱发布于 2023-05-31 19:11:53
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