鸡肉切好,加料酒,盐,生抽,蚝油,生姜片腌制二十分钟。 青椒斜切刀,油锅里煸炒一下,不要太熟。盛出来备用。 油锅热了,把鸡肉倒进去煸炒,按口味再稍微加点料酒,生抽和糖。已经够咸了,这次不加盐了。
鸡肉熟了,倒入青椒煸炒一下就可以出锅
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