香蕉蜂蜜面包

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最近爱上这款,不知该叫面包还是蛋糕。味道微甜,质地比蛋糕扎实。解馋充饥都能完美胜任😂

用料  

黄油(室温) 120克
蜂蜜 75克(或者白砂糖100克)
鸡蛋(室温) 2个
熟透香蕉 3根(大根)碾成泥
面粉 200克
小苏打 1茶匙
香草精 半茶匙

香蕉蜂蜜面包的做法  

  1. 室温黄油和蜂蜜(或糖)先充分混合均匀。

  2. 加入鸡蛋和香蕉泥,混合均匀

  3. 加小苏打和面粉,翻拌均匀,最后加入香草精。(可以根据喜好加葡萄干,核桃仁,椰蓉,巧克力碎,等等)

  4. 用吐司面包模具,四周抹黄油,烤箱175度,55-60分钟。取出放置十分钟再脱模。(浅盘缩短时间到40分钟)

 

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该菜谱发布于 2023-05-31 21:14:00
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