口感和外表一样炸裂的｜一口核桃酥
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人做过这道菜
Dana大拿
之前做过宫廷桃酥，很好吃，过一段时间又开始馋了。这次做了一口核桃酥，小小个，一口一个。
上次做宫廷桃酥用的是猪油，这次用的玉米油，口感更清爽
而且这次还专门加了去衣核桃仁，是真正的核桃酥哦~去衣的核桃仁吃起来不涩口，口感干香。尤其是融入面团里，当烘烤的时候，满屋子飘香～
上次做宫廷桃酥用的是猪油，这次用的玉米油，口感更清爽
而且这次还专门加了去衣核桃仁，是真正的核桃酥哦~去衣的核桃仁吃起来不涩口，口感干香。尤其是融入面团里，当烘烤的时候，满屋子飘香～
用料
口感和外表一样炸裂的｜一口核桃酥的做法
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准备好所需要用到的食材
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核桃仁切碎或者搅碎备用
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玉米油➕糖➕鸡蛋液搅打均匀
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像这种状态
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筛入低筋面粉+泡打粉+小苏打的混合粉
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翻拌均匀
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加入核桃碎
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切拌均匀
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搓成17克/个的小圆球
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表面刷上一层蛋黄液
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撒上少许黑芝麻
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送入预热好的烤箱170度烤20分钟
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随着温度升高，开裂出自然又漂亮的裂纹
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新鲜出炉喽～
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喝茶🍵当茶点特别安逸～
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小小个，一口一个
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用的这个去衣核桃仁，去衣不涩口，口感甘香，吼吼吃～
