家庭制作全麦手抓饼

油酥那份花生油100g加热后倒入100g面粉里，搅拌均匀。

所有材料（除了油酥）混合揉面（水量自己酌情添加）整个面团揉好是偏软的面团，图片是已经揉好一发后的面团。

排气分割面团，大人100g，小朋友的75g
，分别滚圆松弛。

面团抹油，摁扁。

擀成长方形，涂抹油酥，卷好，松弛。

卷好松弛后，再逐一抻长。

抻长后，再逐一醒面

醒好后再慢慢卷好，尾端压在面团下面，再醒一会。

醒好的面团。

醒好的面团移到油纸中间，上面再盖一张油纸

大家用家里的平的烤盘，煎锅都可以，用来压面团

快速的得到一个圆的面饼，这会还有点厚

再用擀面杖由中间往边上擀一擀，把饼皮擀至满意的厚度。

揭开上面的油纸后，再将擀好的饼皮一张一张摞在一起，大人的饼皮是直径24cm的油纸。

这是小朋友的小面团做的，用的是直径20cm的油纸

做好后放冰箱冷冻保存，吃的时候直接拿出来放锅里煎就可以

手抓饼版披萨

饼底酥脆，吃完嘴里麦香浓郁回甜，可以开吃啦！

香蕉芝士披萨饼，冷冻的手抓饼拿出放几分钟让它变软。开小火，先单独煎一面

翻面后铺上少量芝士

铺好香蕉后再在上面铺满芝士，盖锅盖，小火焖上！

面上芝士饼全部融化后，就可以出锅啦！

切块后就可以上桌啦！芝士铺好后也可以进烤箱烤，我怕麻烦就直接用锅焖芝士也可以拉丝哈！


有哪里没写清楚的，大家可以提问哈！
大家可以直接减分量做小份的，这个天气按照步骤做都不用等醒面，一个步骤做完面团都已经醒好了。