猪肉酸菜芹菜，南瓜馅饼皮
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人做过这道菜
辣辣小卷
娃不爱吃南瓜，做成饼皮
用料
猪肉酸菜芹菜，南瓜馅饼皮的做法
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面团材料混匀，带手套揉几下。醒一会继续揉。不着急吃，夏天放冰箱里冷藏发酵。
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按饺子馅调料加，不用打水。酸白菜洗洗。和芹菜切了一起加里头。
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发酵好拿出来揉面排气。分剂子。大小看锅。我这个做了七个饼。水量大，可以撒点面粉或者油，在面板和擀面棍上，擀圆。
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包馅，收口，放一边，都包好。从第一个擀开擀薄。
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锅预热，加油。放饼子再撑一撑。上面也喷点油。盖盖子。两三分钟下面定型了可以翻个面。
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等鼓起来了，说明饼熟了。
