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空心菜皮蛋凉面
空心菜皮蛋凉面
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用料
干碱水挂面
50克
芝麻香油
1勺
花椒油
0.5勺
木姜子油
0.5勺
蒜瓣
2-3个
小葱
2-3根
小米辣
1个
翠宏辣椒面
2克
白芝麻
适量
皮蛋
1个
生抽
3-4勺
香醋
3勺
耗油
一丢丢
翠宏凉拌红油
一丢丢
糖
一丢丢
葱花香菜花生米
有就放
空心菜
适量
空心菜皮蛋凉面的做法
芝麻香油➕花椒油➕木姜子油➕葱末➕蒜末➕小米辣炒香
皮蛋最好用黄心皮蛋(无须煮熟)，去壳弄碎➕其他配料➕煮熟过冷水沥干的
面条
➕焯水过冷水沥干的空心菜，倒入锅中，翻拌均匀
上传你做的空心菜皮蛋凉面
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蚝油菜花
该菜谱发布于 2023-06-01 13:08:02
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