空气炸锅肉松贝果

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用料  

高筋面粉 200g
110g
5g
酵母粉 2g
2g
肉松 适量

空气炸锅肉松贝果的做法  

  1. 除了肉松,其他所有材料混合,揉成无干粉面团,盖保鲜膜松弛10-15分钟

  2. 分四份,每个小团拉伸四周收紧,收口朝下揉一揉,按压成长方形,底部按薄,上部放上肉松馅,从上到下卷起,收口捏紧,盖保鲜膜松弛5分钟

  3. 取出一条,稍微搓长,一头按扁,另一头绕过来包住,收口捏紧,放烘焙纸上。盖保鲜膜继续松弛15分钟

    空气炸锅肉松贝果的做法 步骤3
  4. 煮一锅清水,煮开转小火,不沸腾,放入贝果两面各烫20秒,捞出控干水份,放入空气炸锅,正面180度8分钟,翻面180度6分钟,取出放凉即可

    空气炸锅肉松贝果的做法 步骤4
  5. 香喷喷,非常有嚼劲,不输外面面包店的

    空气炸锅肉松贝果的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-06-01 13:15:32
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空气炸锅肉松贝果的答疑

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