除了肉松,其他所有材料混合,揉成无干粉面团,盖保鲜膜松弛10-15分钟
分四份,每个小团拉伸四周收紧,收口朝下揉一揉,按压成长方形,底部按薄,上部放上肉松馅,从上到下卷起,收口捏紧,盖保鲜膜松弛5分钟
取出一条,稍微搓长,一头按扁,另一头绕过来包住,收口捏紧,放烘焙纸上。盖保鲜膜继续松弛15分钟
煮一锅清水,煮开转小火,不沸腾,放入贝果两面各烫20秒,捞出控干水份,放入空气炸锅,正面180度8分钟,翻面180度6分钟,取出放凉即可
香喷喷,非常有嚼劲,不输外面面包店的
上传你做的空气炸锅肉松贝果