准备材料
1.鲫鱼宰杀洗净备用
2.鱿鱼圈、海鲜菇洗净备用,因为我买的直接就是切好的鱿鱼圈,所以就直接洗净使用了
3.姜切片、葱切段备用
起锅烧油,大火爆香姜片,接着转中火,放入鲫鱼,慢煎
煎至两面金黄或微微焦
放入适量水,按人头量放,一般一条鱼的量是2-4人份;放入适量盐
盖上锅盖大火煮8-10分钟,奶白色的汤就出来啦~一打开锅盖超香的
接着放入鱿鱼圈继续煮2分钟
期间,将切好的葱段放进装汤的碗底
鱿鱼圈煮了2分钟后,放入海鲜菇煮3分钟
煮好后,撒上适量白胡椒粉,就大功告成啦
煮好的奶白奶白的汤
超香
海鲜菇鲜、鱿鱼鲜、鲫鱼鲜、奶白的汤更鲜!
赶紧来一碗
开饭啦~