鸡脚剪掉指甲，洗干净，开水煮沸后放入，焯水5-10分钟，捞起来。
每个鸡脚从中间剁成2半，方便后期入味。剁不动的向我这样切开也行，好过直接炒。
辣椒切成一段段，下油，煎炒一下，起锅
热油，放入蒜片，炒香后放入鸡脚，翻炒2分钟。
加点生抽，多翻炒一会。
多加点水，再加盐，多煮一会，方便入味。
汁水收了1半的时候倒入刚刚炒过的辣椒，翻炒，收汁
出锅咯
上传你做的炒鸡脚
颜小丫ya
