醪糟鸡蛋红糖小汤圆
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人做过这道菜
Scjulie
全家人都喜欢吃，适合做早餐！原材料是适合三个人吃的量。
用料
醪糟鸡蛋红糖小汤圆的做法
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准备好汤圆粉
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汤圆粉称重备用
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揉面，汤圆粉少量多次加入适量清水。一定要分次加水，不要一次加太多。
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揉成光滑的面团备用。
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锅里加入适量清水，大火煮至水冒小泡泡，转小火。
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搓汤圆下锅，汤圆大小根据自己的喜好来定。我是边搓边下锅，也可以提前把汤圆全部搓好后一起下锅。全程小火。
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汤圆煮至浮上来后，锅里打入鸡蛋，仍旧保持小火。一定要等鸡蛋煮定型了，再用锅铲翻动鸡蛋。
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加入醪糟，稍煮一会儿。
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最后再加入红糖
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起锅！一份营养又好吃的早餐就可以开吃了。
