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凉拌柠檬鸡丝

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oceanCV的厨房  oceanCV

用料  

鸡胸肉
柠檬 3片
大蒜 3-4瓣
生抽、香醋 2勺
耗油 1勺
糖 0.5勺
盐 0.5勺
小米辣 3-4小段
小葱

凉拌柠檬鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉冷水下锅，放小葱、姜片，1勺料酒，煮10分钟左右，煮至筷子可以扎透后捞出晾凉，按纹路撕成细条状

    凉拌柠檬鸡丝的做法 步骤1

  2. 蒜末+小葱碎+柠檬片+2勺生抽+2勺香醋+1勺耗油+少量糖+少量盐+一点点香油
    （提前调好腌制一会可以让柠檬味更重）

    凉拌柠檬鸡丝的做法 步骤2

  3. 撕碎的鸡胸肉倒入调料里，放小米辣，搅拌，OK

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该菜谱发布于 2023-06-01 19:56:10
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