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奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！

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雅雅饿了的厨房  雅雅饿了
手工阿达子真的太好吃啦，晶莹剔透、Q Q弹弹超级有嚼劲、Q弹爽口，糯糯叽叽的比珍珠还好吃，夏天必备哦！！！😋😋

用料  

木薯淀粉
绿豆
冰糖
蜂蜜

奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法  

  1. 100g木薯淀粉➕70g开水，筷子搅拌成絮状

    奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法 步骤1

  2. 温度不烫手后，用手揉成长条切小块，撒点木薯淀粉防粘连

    奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法 步骤2

  3. 放入开水中煮约6分钟

    奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法 步骤3

  4. 捞出过几遍冷水即变透明

    奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法 步骤4

  5. 绿豆➕冰糖和水煮熟约25分钟

    奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法 步骤5

  6. 煮好的阿达子和绿豆➕蜂蜜水搅匀即可

    奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法 步骤6

  7. 加冰水更好喝，冰冰凉凉，QQ弹弹，从小吃到大的甜品

    奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法 步骤7

小贴士

搅拌木薯淀粉一定要用滚烫的开水，搅拌成絮状，不是糊状也不是液体.

参照这个菜谱，大家做出 250 作品

全部250个作品

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该菜谱发布于 2023-06-01 21:15:31
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