酸豆角炒鸡杂

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周六的午饭,来个主打“酸豆角炒鸡杂”的混搭盖饭!

用料  

酸豆角 300克
鸡杂 800克
适量
小米椒 适量
泡椒 适量

酸豆角炒鸡杂的做法  

  1. 鸡杂洗净,酸豆角及其他配料切好备用。

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤1
  2. 冷锅热油,倒入鸡杂爆炒

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤2
  3. 炒至七八分熟,加入小米辣,泡椒,蒜片,继续翻炒。

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤3
  4. 炒至变色,倒入酸豆角,翻炒几下,加入生抽,盐,老抽,糖。

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤4
  5. 大功告成!

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-06-03 12:30:08
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