鸡杂洗净,酸豆角及其他配料切好备用。
冷锅热油,倒入鸡杂爆炒
炒至七八分熟,加入小米辣,泡椒,蒜片,继续翻炒。
炒至变色,倒入酸豆角,翻炒几下,加入生抽,盐,老抽,糖。
大功告成!
上传你做的酸豆角炒鸡杂