口感独特～蓝莓果酱曲奇

黄油室温软化后，加入细砂糖、盐，先用打蛋器搅拌均匀（防止打发的时候细砂糖飞溅），然后打发至蓬松。

加入全蛋液，再次搅打均匀，使其成为蓬松均匀的黄油混合物（这步需要多打一会，直至蛋液完全融入黄油）。

低筋面粉、奶粉混合之后搅拌均匀。

过筛加入到黄油混合物中。

用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类与黄油混合物完全混合，形成湿润且无干粉的面团。

把面团分成12克一个的小球，用擀面杖之类的物品在上面戳出凹陷（这边不建议使用手指按压，会导致边缘不齐，下一步放果酱容易流出）。

果酱装入裱花袋中，挤到曲奇凹陷处。

烤箱预热后，中层，180℃烤15分钟，完成。