零厨艺麻辣猪肉干（烤箱版）
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人做过这道菜
愛忒煨徠
邻居教的，参考下厨房的几个方子，做了几次家人挺喜欢
这个方子烤五花肉比肉干好吃，忘记拍照片，五花肉切大块，烤出来和巴西烤肉外面那层脆皮味道差不多，烤了一次五花肉，家人都不吃肉干了😂
这个方子烤五花肉比肉干好吃，忘记拍照片，五花肉切大块，烤出来和巴西烤肉外面那层脆皮味道差不多，烤了一次五花肉，家人都不吃肉干了😂
用料
零厨艺麻辣猪肉干（烤箱版）的做法
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里脊肉切条
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冷水入锅，水开后关火，冷水冲洗干净血沫
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倒入腌制料里，搅拌均匀，30分钟左右搅拌一次，腌制三个小时以上即可入味
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烤架铺锡纸，肉条沥干放锡纸上，烤箱中层150度20分钟
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20分钟后取出，吸油纸吸去汤汁，肉条翻面，继续150度烤20分钟
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20分钟后，取出换到烤箱下层，继续第三个150度20分钟。
20分钟后取出，晾凉装盘。
