麻酱花卷

作为多年北漂过的人，来深圳之后还是比较中意当年用的牌子。

放了一半

麻酱提前调好，只加了芝麻油来调。酵母直接放到面里面。加水和面。一个人很多步骤没有拍。拿手机就得再洗手，太麻烦了。

和好之后，切成几段，

用擀面杖擀开，里面涂上芝麻酱，卷起来，把麻酱全部封在里面。

放进锅里面，差不多就可以蒸了。

最近几天的早餐。颜色有点黄因为用的多谷物面粉。已经放弃高筋中筋过于加工的面粉。要么就是全麦面或者加南瓜进去。
中年老阿姨无法讲究复刻好吃版本，只摸索适合自己的健康省事版本。