无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒

7.7 综合评分
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用料  

高筋面粉 300克
4克
250克
酵母 5克
菠菜 适量
彩椒 一个
火腿 适量
黑胡椒

无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法  

  1. 高筋粉300克,加入4克盐,5克酵母粉,250克温水,霍霍匀

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,松弛30分钟后,拿出来折叠,再松弛30分钟

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤2
  3. 拿出来继续折叠,然后继续发酵1小时(我用的烤箱余热发酵)

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤3
  4. 然后准备菠菜,彩椒丁,火腿丁

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团尽量拉扯开,然后铺上彩椒丁和火腿丁

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤5
  6. 再加入菠菜,最好切一下,我有点鲁莽了……

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤6
  7. 然后像盖被子一样盖住,再继续加入彩椒丁,火腿丁,菠菜。
    这一步,我快把自己粘住了😭😭
    菠菜千万不能太多……

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤7
  8. 然后油纸分出区间,面团分成5等份,扭一扭,撒上海盐、黑胡椒

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤8
  9. 加入烤箱再发酵15分钟,上下火230度,20分钟

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤9
  10. 无油无糖~外表酥脆,内里软糯
    健康美味😘当早餐太美味了

    无糖无油恰巴塔🥬蔬菜扭扭棒的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-06-04 00:01:40
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