鸽子粥

认准这个五常稻花香2号隆平芯米。

颗粒饱满，闻起来是很自然的米香。

170克米淘洗一下加入1300克水大火开煮。

大火烧开后撇去浮沫。

转中小火煮10分钟左右至大米将要开花。

煮粥的同时，将中鸽或老鸽一只洗净剁小块，沙姜拍碎，加入盐、生抽、适量花生油抓匀腌制备用。（不喜欢吃到沙姜的亲可以改为切片）

大米将要开花的时候加入鸽子大火烧开。

再加入适量花生油，转中小火不断搅拌煮至大米开花。（放油和不停搅拌会使粥更香更滑。）

五常大米不要煮太烂，刚刚开花关火盛出来放至温度适中最好吃。

喜欢吃香菜和葱的亲可以切点放进去拌匀再吃。

这美味的鸽子粥我每次都要吃两大碗😄