葡式蛋挞

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记录美食做法~怕忘了哈哈

用料  

牛奶 130克
淡奶油(可用等量牛奶替换) 110克
全蛋 1个
蛋黄 2个
细砂糖 35克
炼乳 15克
蛋挞皮 9个

葡式蛋挞的做法  

  1. 提前将烤箱210度预热;常温解冻蛋挞皮至挞皮软化,期间把所有材料混合搅拌均匀,倒入挞皮九分满。

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 放烤箱中下层,200度25的分钟左右(供参考),每台烤箱温度不同随时观察状态,决定最终时间。

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 甜度可根据个人喜好增加或者减少5-10克。
    每台烤箱温度不同,烘烤时间仅供参考。
    不同品牌蛋挞皮有大有小,方子的蛋挞液会不够或者有剩余,请自行调整。

    葡式蛋挞的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-06-04 12:54:51
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