准备好食材
米淘洗干净,用纯净水浸泡20分钟左右。这里米和水的比例在1:1.1,我喜欢有点嚼劲的口感
饭烧的期间准备配菜。菠菜焯水,西葫芦煎熟,胡萝卜、豆芽炒熟,全部调味备用
铸铁锅焖出来的米饭粒粒分明,有种柴火饭的味道
最后装盘,还可以来个煎蛋
来一口
上传你做的杂蔬拌饭