杨梅酒|14天清澈透亮的桃红色

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这样鲜亮的色彩、清新的果香,就很让人心情愉悦呀~

用料  

杨梅 2斤
白酒 2斤
黄冰糖 600g

杨梅酒|14天清澈透亮的桃红色的做法  

  1. 备料:
    1. 酒:45度糯米烧(没买到大米烧)
    2. 杨梅:半熟的野杨梅(不宜大不宜熟)
    3. 糖:黄冰糖

  2. 洗:用水冲洗干净杨梅

    杨梅酒|14天清澈透亮的桃红色的做法 步骤2
  3. 晾:晾干表面的水分

    杨梅酒|14天清澈透亮的桃红色的做法 步骤3
  4. 装:杨梅/酒/黄冰糖按1:1:0.3的比例装入密封罐

    杨梅酒|14天清澈透亮的桃红色的做法 步骤4
  5. 完成,放入阴凉处,半年后品尝啦

    杨梅酒|14天清澈透亮的桃红色的做法 步骤5
  6. 第14天,杨梅逐渐褪色,酒慢慢呈现出透亮的浅桃红

    杨梅酒|14天清澈透亮的桃红色的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-06-04 17:37:07
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