凉拌孜然包菜丝
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人做过这道菜
素颜更真
用料
| 包菜 | 大包菜的四分之一就够一盘子了。 |
| 蒜米 | 适量 |
| 盐 | 1克（意思一下） |
| 白糖 | 4克 |
| 香油 | 可要可不要 |
| 鸡精 | 1小小勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量（少一点，不然会抢味道） |
| 食用油 | 20克左右 |
| 姜米 | 适量 |
| 孜然粉或者孜然粒 | 适量 |
| 炒熟的芝麻 | 适量 |
| 小葱花 | 适量 |
凉拌孜然包菜丝的做法
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用这个工具刨包菜丝，会特别细，越细越好吃。
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是那种扁扁的大盘子一样的包菜品种，或者牛心菜，我觉得其他品种不好吃。
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就是这种扁圆的包菜
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放上姜末蒜蓉，辣椒粉，孜然粉，一点点盐，小葱花。烧热一勺花生油或者色拉油浇在上面。
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加白糖，鸡精，生抽，蚝油，熟芝麻，拌匀。
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孜然包菜丝就做好了！爽脆，快手，美味，解腻！
