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海参鸽蛋竹荪汤

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用料  

海参 1条
鸽蛋 1个
竹荪 1段
干贝 3粒
青菜 一棵
枸杞 几粒
姜 半片
盐 1/3勺
鸡精 1/3勺
味精 1/3勺

海参鸽蛋竹荪汤的做法  

  1. 鸽蛋冷水下锅，煮开后小火继续煮5分钟，捞出泡冷水，剥壳待用

    海参鸽蛋竹荪汤的做法 步骤1

  2. 海森提前泡发、解冻

    海参鸽蛋竹荪汤的做法 步骤2

  3. 每个炖尊里加一条海参、一个鸽蛋、三粒元贝、一段竹荪、半片姜，然后加入清水

    海参鸽蛋竹荪汤的做法 步骤3

  4. 锅里加入足够多的水，隔水炖40分钟

    海参鸽蛋竹荪汤的做法 步骤4

  5. 最后加一棵青菜、几颗枸杞，加盐、鸡精、味精调味，继续隔水炖10分钟即可

    海参鸽蛋竹荪汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-06-04 21:59:52
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