沙姜红葱头焗鸡翅

如图准备好材料，鸡翅剪开两边，容易入味又容易熟。鸡翅放少许盐、白胡椒粉抓匀，腌制一会。

煲里倒入油，把姜片、红葱头、蒜头放入爆香。

姜葱都爆出香味，把鸡翅排放在上面。

盖上盖子，淋上一圈料酒。开中小火焗2-3分钟左右。

这时候用另一只锅烧开一点热油，淋在剁碎的红葱头沙姜里。

放少许白糖、盐、生抽调味拌匀。

打开煲盖，把调好味的配料铺在鸡翅上面，盖上盖子，继续中小火焗大概4-5分钟。

时间到，关火，打开煲盖，香到冇朋友😆

盛出装碟，好好味😋

沙姜红葱头与鸡翅原来是绝配👍👍👍