蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】

3 人做过这道菜
小宝宝吃只需要基础的调味,给大宝宝做,你们还可以做个番茄口味的芡汁。

不油不腻,而且是再简单不过的做法了,这个夏天一定要多安排几次!

用料  

肉末 100克
西葫芦丝 60克
胡萝卜丝 25克
淀粉 15克
鲜菇粉
葱花
酱油

蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法  

  1. 西葫芦、胡萝卜都切成细丝,稍微撒点盐进去,拌匀腌制2分钟。

    蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 蔬菜丝都不用腌太长时间了,就2分钟左右,挤出多余的水分,就能放到一边备用。

    蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 往碗里加上肉末、葱花、鲜菇粉、1勺的酱油和淀粉,一块抓匀了。给小宝宝吃的,调味也不用太复杂了,简单调个味道就能行。

    蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 塑形之后再往肉馅里稍稍淋上一点食用油,同样是抓匀,这样能更好的帮助肉丸锁住水分,吃起来不会干柴油腻。

    蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 搅好的馅料整理成一个个小圆球,丸子的大小根据自己的喜好来,但最好做得均匀一点。

    蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 整理好的小丸子摆入盘中,水开计时,上锅蒸15分钟。等到它完全熟透了,就能盛出来,端上桌就能开吃了。

    蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-05 09:05:45
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