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突出一个开胃
食材不一定要和我一样,买自己喜欢吃的,适合那种蘸料吃的都可以,火腿肠,肥牛,啥都行,不拘泥于细节的一道菜。
虾处理好两勺料酒腌制十分钟
香菇西兰花煮熟
除了水果外,所有食材煮熟。一半柠檬切片,番茄对半切开就好
灵魂蘸酱来了,小米辣切圈,二荆条切圈,两勺生抽
三勺香醋
一勺白糖提鲜
再来一勺蚝油
最后把剩下的半个柠檬挤汁,把蘸酱搅拌均匀。
把蘸酱倒入食材,加稍微比食材勺一丢丢的水,搅拌均匀放冰箱冷藏半小时
上传你做的夏日开胃菜|清爽小捞汁