八方来财｜鲜虾粉丝娃娃菜

Name: 八方来财｜鲜虾粉丝娃娃菜
Ingredients: 30g金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油; 1颗娃娃菜; 2把绿豆粉丝; 12只大虾; 12粒大蒜瓣; 2个小米椒; 10ml生抽; 10g蚝油; 1g胡椒粉; 2g细砂糖; 1-2g盐

9.0 综合评分

10 人做过这道菜

金龙鱼知食青年

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最近热播的综艺节目“浪姐4”中姐姐们的完美身材让网友们惊叹不已！为了让大家在享受美食的同时也能拥有如同姐姐们一样的好身材，我复刻了这道节目中为Ella庆生而制作的“八方来财——鲜虾粉丝娃娃菜”。这道菜里特别加入了大虾，荤素搭配，营养更加丰富均衡。一直都特别喜欢Ella，希望制作这道好意头的菜为她庆生的同时给她加油打气～希望她在接下来的比赛中元气满满，越来越顺！

这道菜看似简单，但其实每个食材都是减脂的好帮手～🦐大虾作为减脂期的优质蛋白来源，对于减脂过程中的蛋白质摄入而言不可或缺！娃娃菜具有清热解毒、润肠通便的功效，非常适合夏天食用～并且能够很好地增加饱腹感！搭配上绿豆粉丝替代高热量的米饭🍚，美丽身材马上get！

在食用油的选择上，我也特别推荐姐姐们日常使用的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油。它可是全球众多营养专家一致推荐的油～由八种营养丰富的植物油调和而成，营养更均衡！平日里炒菜都用它，家人们赞不绝口～这款调和油不仅健康，而且香气风味俱佳哦～

虽然这道菜的制作过程很简单，但制作中也有一些关键要点～下面就来看看如何制作这道美味佳肴吧！

用料

金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油	30g
娃娃菜	1颗
绿豆粉丝	2把
大虾	12只
大蒜瓣	12粒
小米椒	2个
生抽	10ml
蚝油	10g
胡椒粉	1g
细砂糖	2g
盐	1-2g

八方来财｜鲜虾粉丝娃娃菜的做法

准备好所有的原材料，蒜蓉和小米椒切碎备用，娃娃菜切成四瓣。
这道菜的食材调料都很简单，油我也特别选用了金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，它由八种植物油科学配比，营养更均衡。除了菜谱制作中用到的金装款，还有同样营养的红标款哦～成就好身材的同时，还能给一家人带来营养！5L容量全家使用更实惠！
下面先来腌渍虾仁，虾仁中加入料酒和胡椒粉腌渍10分钟。
粉丝放在清水中泡软。
蒜末、辣椒末中加入糖盐、生抽、蚝油混合均匀。
起锅，倒入15g金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油烧热。
把热油淋在蒜蓉酱上。
娃娃菜放入热水中，煮至菜叶变软。铺在盘中，中心放上泡软的粉丝。
淋上蒜蓉酱，顶部摆满虾仁。放入蒸箱蒸10分钟。
蒸好取出，撒上葱花和辣椒圈装饰即可。
完成✅
简单又营养的一道菜就完成了～上桌！