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简单方便的蛋奶哈斯

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1975-YU小厨房的厨房  1975-YU小厨房

用料  

高筋面粉 350克
鸡蛋 1个
牛奶 180克
糖 30克
盐 3克
干酵母 3克
黄油 25克
葡萄干 若干

简单方便的蛋奶哈斯的做法  

  1. 除盐和黄油外所有材料一起搅拌成团

  2. 厨师机5档8分钟左右

  3. 加入盐，黄油揉成光滑面团

  4. 揉好的面团收圆醒发两倍大

  5. 分成8个小球松弛15分钟

  6. 排出气体，擀成牛舌状

  7. 从上往下卷起，要加葡萄干的可以这一步

  8. 放入发酵箱醒发1.5倍大

  9. 割出自己喜欢明显纹路，放入预热好烤箱中下层，上下火140度20分钟左右

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简单方便的蛋奶哈斯相关分类

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该菜谱发布于 2023-06-05 11:48:22
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