空气炸锅假贝果 | 给妈妈的配方
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人做过这道菜
做饭的小狐狸
妈妈想吃小零食，老年人不能吃太甜的，于是做了个低糖假贝果（因为懒得煮水😂），只有贝果的形，没有贝果的魂😊
反馈说很好吃，淡淡的甜，口感扎实，是填饱肚子的安心，是外面买不到的清香滋味
于是留存配方，等下次想吃再做
用的菜籽油，可以形成美丽的淡黄色效果，妈妈喜欢😍
2024更新：
油：80g
水：220g
糖：30g
其他不变。减油减糖，更健康
分8个，一炉烤4个，这样效率高一点
185度15分钟，然后翻面同温度10分钟
反馈说很好吃，淡淡的甜，口感扎实，是填饱肚子的安心，是外面买不到的清香滋味
于是留存配方，等下次想吃再做
用的菜籽油，可以形成美丽的淡黄色效果，妈妈喜欢😍
2024更新：
油：80g
水：220g
糖：30g
其他不变。减油减糖，更健康
分8个，一炉烤4个，这样效率高一点
185度15分钟，然后翻面同温度10分钟
用料
空气炸锅假贝果 | 给妈妈的配方的做法
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和面团多揉搓一下
以便卷起来后形成拉丝效果
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待发酵完成（没必要二次发酵）
空气炸锅，190°，8分钟
然后翻面再烤2分钟
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看一下总热量：3069千卡
我一共做了16个
每一个小甜圈的热量＝3069÷16=191.8125
一个差不多是190千卡左右
吃的时候控制好量(*∩_∩*)
