凯里酸汤鱼

洗净的备料

蒜苗切断、姜切成

洋葱切片

两个西红柿🍅切片

2个西红柿🍅切碎

酸汤火锅必备的材料，必须必备～

葱花、蒜头🧄、小米椒切碎

所有备料切好～

肥肉炒出油

放入洋葱、姜、蒜苗头、葱头，炸出香味～

加入糟辣椒，酸汤

放入切碎的西红柿🍅

小火炒出香味～

加入滚烫的开水，煮上十分钟～

把所有锅里配料捞干净，不要掉，只要熬出来的汤底～

先把洗净的豆芽垫锅底

煮滚的汤底加入西红柿片跟五花肉

把西红柿片与五花肉放入锅里～

加入黄骨鱼～

加入煮好的汤汁～

盖上锅盖大火煮开

放上蒜苗段

沾料（葱花、蒜末、辣椒片、胡辣椒粉、腐乳）

再加上汤底

一份凯里酸汤鱼就完成✅

太香太香了～