矮子馅饼(椰蓉馅)

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用料  

椰蓉馅
白糖 90g
椰蓉 15g
面粉 35g
糯米粉 10g
18g
17g

矮子馅饼(椰蓉馅)的做法  

  1. 将以上原料中椰蓉、面粉、糯米粉、白糖等按比例称好后,倒进盆中用手搅拌均匀,然后称出水和油混合在一起,再倒入干粉里,最后搅拌轻揉成团即可(切记不能用力揉、捏、压而影响矮子馅饼的口感)

小贴士

一个馅:22-25g
 
该菜谱发布于 2023-06-05 19:24:15
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