夏季懒人晚餐

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有了娃后,时间就是奢侈的,做饭都是随随便便的炒熟就行了😅老公喜欢喝汤,汤是每天晚饭必不可少的,夏季天气炎热,加了薏仁,芡实的清补凉老鸭汤可以健脾化湿,增进食欲

用料  

蒜苔 250克
里脊肉 150克
猪腰子 1只
广式腊肠 3根
青瓜 1根
老鸭 半甲
清补凉汤料 一份

夏季懒人晚餐的做法  

  1. 蒜苔炒腊肠,小时候妈妈喜欢剥了蒜苔皮再切花,长大后吃外边饭馆直接切段的总觉得不够入味,每次炒蒜苔都要像妈妈一样,把它剥皮切花😁

    夏季懒人晚餐的做法 步骤1
  2. 猪腰子炒洋葱,猪腰子买回来就片成两半,把白色部分切了丢掉,切花放姜片和酒腌一下去腥。做法:油烧热后放葱蒜爆香放猪腰子爆炒,我喜欢爆炒的时候加点米酒进去增香😁,然后下洋葱,胡萝卜丝,蚝油、盐适量,喜欢加点糖提味的可以加点,不喜欢的也可以不放,两广地区炒菜还是喜欢放一点的😀,起锅放点葱,调点淀粉水进去

    夏季懒人晚餐的做法 步骤2
  3. 青瓜炒里脊肉

    夏季懒人晚餐的做法 步骤3
  4. 清补凉老鸭汤
    清补凉是自己配的,冰箱的汤料各放了点,就不细说了😁,看个人喜好

    夏季懒人晚餐的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-06 00:36:40
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