洋葱焖炒猪肉片
1
人做过这道菜
Josie_ISFP
用料：
约十片韩式猪肉片，两颗半黄洋葱切丝，少量大白菜切段，蚕豆豌豆若干，
调味料：郫县豆瓣酱一大勺，2-3勺老抽，香醋若干，黑胡椒粒，罗勒叶若干。
太好吃了，舔盘子！加了点Feta竟然超级搭，能下两碗饭！这次我用pitta饼包着吃，也美味极了。
约十片韩式猪肉片，两颗半黄洋葱切丝，少量大白菜切段，蚕豆豌豆若干，
调味料：郫县豆瓣酱一大勺，2-3勺老抽，香醋若干，黑胡椒粒，罗勒叶若干。
太好吃了，舔盘子！加了点Feta竟然超级搭，能下两碗饭！这次我用pitta饼包着吃，也美味极了。
用料
洋葱焖炒猪肉片的做法
-
洋葱和猪肉片一起下锅，洋葱铺底，猪肉片每一片分离开，铺在洋葱上，撒上黑胡椒粒（当做腌制了），加点水盖盖焖煮。
待猪肉半熟，翻搅均匀，加入豆瓣酱老抽和白菜，继续翻搅。
猪肉的腥臭味这时候有点重，再撒一次黑胡椒粒，白胡椒粉，香醋淋一圈（国内买的猪肉或者提前腌制过的就不用了）。看着感觉少点绿色，掏出冷冻豌豆蚕豆倒进锅里，继续翻拌。
熟得差不多了，撒上芝麻和罗勒叶，略焖半分钟，收个汁，出锅！ -
