凉拌鸡爪
0
人做过这道菜
Min052
方法简单易做0失败
用料
凉拌鸡爪的做法
-
辣椒蒜切好备用
-
鸡爪处理干净对半切开冷水下锅+花椒（可以去腥）+料酒+姜
-
大概煮十几分钟，用筷子能戳进去就可以捞出来了
-
煮好的鸡爪，用清水多洗几遍，再用冰的凉白开泡一会把水倒掉备用（可以让鸡爪更脆口）
-
调好的料汁
-
将调好的料汁倒入鸡爪中搅拌均匀即可
-
成品
-
拌好的鸡爪可以放入冰箱冷藏几个小时更入味哦！加了几个小冰球（冰过的鸡爪比较脆口）。
