家庭版烧卖

1 人做过这道菜
谁能拒绝的了糯叽叽的烧卖

用料  

饺子皮 48个
糯米 1000g
胡萝卜 半个
玉米粒 半个
洋葱 半个
干香菇 10朵
豌豆 2把
腊肉 100克

家庭版烧卖的做法  

  1. 糯米淘洗干净浸泡2-3小时,上锅蒸30-40分钟

    家庭版烧卖的做法 步骤1
  2. 炒洋葱

    家庭版烧卖的做法 步骤2
  3. 加入腊肉翻炒

    家庭版烧卖的做法 步骤3
  4. 加香菇

    家庭版烧卖的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜,豌豆,玉米粒(豌豆,玉米提前焯水1分钟),加生抽,酱油,耗油,胡椒粉,十三香,盐巴调味。

    家庭版烧卖的做法 步骤5
  6. 加糯米搅拌均匀(糯米蒸熟后用凉水冲一下沥干备用,这样比较容易炒匀)

    家庭版烧卖的做法 步骤6
  7. 蒸12-15分钟左右(分层电蒸锅增长时间,20-25分钟左右)

    家庭版烧卖的做法 步骤7
  8. 放凉后冰箱冷藏或者冷冻都可以,吃的时候上锅蒸5-10分钟即可食用

    家庭版烧卖的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-06-06 14:06:31
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