起锅烤水,水开了下生面,再烧开加点冷水,再烧开关火,面断生就行,别煮狠了!煮好的面水龙头下冷水冲,冲到没热气凉了后,泡纯净水里洗一下,再捞起了拌麻油
准备的大蒜压碎,往大蒜里加等量白糖,用开水冲化,放凉
吃的时候加蒜水,生抽、盐、糖、味精、醋、辣椒油、黄瓜丝就可以了
上传你做的独家秘制凉面