家庭烤肉自制蘸料

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信我!是我家吃过N次的一个蘸料,烤好的五花肉蘸上调料用生菜包起来吃,绝绝子!!超级好吃!!五颗星推荐!!

用料  

花椒 1克
孜然 4克
熟白芝麻 20克
熟花生 20克
2克
味精 4克
5克

家庭烤肉自制蘸料的做法  

  1. 花椒、孜然、白芝麻都要小火炒香,用蒜臼子捣成末,加入盐、味精、糖、搅拌均匀,花生用蒜臼子捣成碎渣渣,保留一些颗粒感,混合均匀即可~

    家庭烤肉自制蘸料的做法 步骤1
  2. 好吃!

    家庭烤肉自制蘸料的做法 步骤2
  3. 家庭烤肉自制蘸料的做法 步骤3

小贴士

花椒和孜然要捣的碎一点
我试过不炒香直接捣碎,没有炒过的香
也试过用料理机打碎,太碎感觉口感不好
蒜臼子捣出来的吃起来香而且可以吃到花生碎和芝麻粒的口感,超好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-06 16:20:49
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