青蛤豆腐汤

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靠海吃海,唐山人每周一次乐亭京唐港挖蛤,泥滩不牙碜,挖上来,用海水洗净,养在装了干净海水大桶里,回家就能吃上鲜美的青蛤汤。

用料  

青蛤 1千克
北豆腐 一块
姜片 2片

青蛤豆腐汤的做法  

  1. 锅中放一锅底纯净水,两片姜,烧开。

    青蛤豆腐汤的做法 步骤1
  2. 水开倒入豆腐,煮开

    青蛤豆腐汤的做法 步骤2
  3. 豆腐煮开后,加入青蛤。

    青蛤豆腐汤的做法 步骤3
  4. 盖上盖,大火煮至开口

    青蛤豆腐汤的做法 步骤4
  5. 撇浮沫,关火。

    青蛤豆腐汤的做法 步骤5
  6. 不用放盐,鲜美至极

    青蛤豆腐汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-06-06 19:06:52
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