烧麦
1
人做过这道菜
yuxi私厨
有肉有蔬菜的烧麦，真是营养美味且简单易做😅
用料
| 饺子皮 | 36片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 豌豆 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 猪肉 | 一块 |
| 香肠(先蒸熟) | 二根 |
| 玉米 | 半个 |
| 糯米 | 500 克 |
| 生抽老抽 | 各一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 泡发香菇干 | 2朵 |
| 西芹 | 2根 |
| 香油 | 几滴 |
烧麦的做法
-
油锅热下入洋葱碎.泡香菇干碎.蒜姜未炒至洋葱透明。
-
准备好的食材。
-
洋葱碎等炒香后先加入切成丁的猪肉翻炒。
-
再依次加入豌豆.胡萝卜翻炒最后加油香肠粒。
-
加入熟糯米饭翻炒，加入调味料，关火撒上西芹碎和葱花，香油几滴翻匀0K！
-
取水饺皮一叠，约3~6片，用擀面杖将边缘擀薄稍大些即可(图中二片对比)
-
放入炒好的馅料，用手包紧入笼，水开蒸个5分钟营养美味的烧麦大功告成啦！
-
多做的可以放速冻，随吃随取，只是冷冻要多蒸5~10分钟。
