一吃就上瘾的凉拌河蚬子（黄蚬）
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人做过这道菜
啾啾的厨房日记
最近的南方太热了，每天都是高温预警，夏天最好的开胃菜就是凉拌，这一道凉拌河蚬子，简单好做，新手也能做的好吃，一个人炫2斤实在美滋滋
用料
一吃就上瘾的凉拌河蚬子（黄蚬）的做法
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河蚬子买回来后要放清水吐沙半天。吐沙后洗净
冷水下锅，煮开后三分钟即可
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准备香菜切段，喜欢香菜的就多放点，凉拌后巨好吃
切蒜末和小米辣
切葱花
材料备好准备后续凉拌
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河蚬子煮开后捞出到碗里，加入香菜葱花小米辣和蒜末
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准备加调味料
2勺生抽
2勺醋
1勺蚝油
1勺香油
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把所有食材加一起后就用九牛二虎之力拌开，一道开胃好吃的凉拌菜就好了。放冰箱半个小时后，接下来就是把它炫完。
追剧下饭时候有它都很不错！！
