生蚝用面粉洗干净。鸡蛋打散,加葱花,盐,白酱油调味。烧热锅,倒油,放入一半的鸡蛋,炒熟后倒入鸡蛋里,加入生蚝。锅里倒油,把鸡蛋和生蚝倒入锅里,铺平,淋油,凝结后翻面,两面金黄色即可。
生熟蛋的步骤不能省略
开吃
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