10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)

2 人做过这道菜

用料  

皮蛋 2个
瘦肉 1小块
燕麦 半碗
生菜 5片
姜丝 适量
料酒 适量
适量
小葱 1把
生抽 适量
胡椒粉 适量
香油 少量

10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法  

  1. 准备食材,瘦肉切薄片

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤1
  2. 放适量姜丝,料酒,生抽和淀粉,抓拌均匀,放一旁腌制10分钟左右

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤2
  3. 生菜洗净,切小段

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤3
  4. 皮蛋切小块

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤4
  5. 水开,下燕麦煮1分钟左右

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤5
  6. 加入腌制好的瘦肉和皮蛋,煮2~3分钟

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤6
  7. 加少量的香油到粥里,搅拌均匀

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤7
  8. 最后放入青菜

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤8
  9. 放适量的盐,胡椒粉,生抽调味,搅拌均匀

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤9
  10. 撒上一把葱花,就可以关火盛出食用啦

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤10
  11. 成品。粥体浓稠,粥香四溢,比用大米熬煮的粥口感更丰富!

    如果喜欢喝稀点的粥的话,水可以多加点哈

    10分钟快手皮蛋瘦肉粥 (燕麦版)的做法 步骤11

小贴士

喜欢吃稀些的粥的话,可以多加点水

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-07 12:11:47
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