泡椒爆炒猪肝

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用料  

泡椒爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝漂洗几遍,彻底洗净血水

    泡椒爆炒猪肝的做法 步骤1
  2. 加盐、料酒、胡椒粉、豆瓣酱腌制(味调重一点,因为猪肝异味重)
    再裹上水淀粉

    泡椒爆炒猪肝的做法 步骤2
  3. 准备配料:
    泡椒泡姜和蒜片

    泡椒爆炒猪肝的做法 步骤3
  4. 中火炒香配料

    泡椒爆炒猪肝的做法 步骤4
  5. 多炒一会儿,炒至焦黄

    泡椒爆炒猪肝的做法 步骤5
  6. 开大火下猪肝快速翻炒

    泡椒爆炒猪肝的做法 步骤6
  7. 猪肝都变色了即可~

    泡椒爆炒猪肝的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-06-07 12:46:58
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