酸菜盒子

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最爱宝贝幼儿园门口的酸菜盒子,奈何有点远,不是很方便,那就自己做一下,记录下来,方便下次再做。所有材料的量都是按自己的食量、喜好、口味做的,没有称。

用料  

东北酸菜 适量
粉条 适量
老抽 适量
食用油 适量
小葱 适量
面粉 适量
酵母粉 适量
温水 适量
蚝油 适量
五香粉 适量

酸菜盒子的做法  

  1. 粉条煮熟,切碎,加老抽、食用油拌匀,腌制一会。

    酸菜盒子的做法 步骤1
  2. 酸菜用水浸泡,捏干水分,切成小丁。

    酸菜盒子的做法 步骤2
  3. 酸菜加入腌制好的粉条中。

    酸菜盒子的做法 步骤3
  4. 加入盐、蚝油、五香粉,葱花、辣椒面,热油泼一下,拌匀。

    酸菜盒子的做法 步骤4
  5. 面粉加入酵母粉,提前和好,醒发。

    酸菜盒子的做法 步骤5
  6. 面团切成大小相等的剂子(差不多即可)。

    酸菜盒子的做法 步骤6
  7. 擀成片,包上馅料,轻轻压成饼。

    酸菜盒子的做法 步骤7
  8. 电饼铛刷油,两面煎至金黄即可,刚吃过的酸菜盒子酥酥脆脆,超级好吃。

    酸菜盒子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-06-08 09:37:32
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