粉条煮熟,切碎,加老抽、食用油拌匀,腌制一会。
酸菜用水浸泡,捏干水分,切成小丁。
酸菜加入腌制好的粉条中。
加入盐、蚝油、五香粉,葱花、辣椒面,热油泼一下,拌匀。
面粉加入酵母粉,提前和好,醒发。
面团切成大小相等的剂子(差不多即可)。
擀成片,包上馅料,轻轻压成饼。
电饼铛刷油,两面煎至金黄即可,刚吃过的酸菜盒子酥酥脆脆,超级好吃。
上传你做的酸菜盒子